Naczynko do picia Yerba Mate, które jest utworzone z tykwy, jest naturalnym owocem, który należy adekwatnie przygotować, zanim będziemy z niego pić napar Yerba Mate. W środku naczynka, na jego ścianach, znajdują się resztki wysuszonego miąższu tykwy. Należy się go pozbyć, dlatego w tym celu przeprowadzamy proces Currado, który oczyści tykwę także przystosuje ją do picia.
Proces Currado można wytworzyć w następujący metodę:
Do zakupionego naczynka wykonanego z Tykwy wkładamy wilgotne fusy Yerba Mate, do 3 objętości. Zalewamy naczynie wrzącą wodą też pozostawiamy do nasiąknięcia na 24 godziny. Następnie opróżniamy Matero z fusów oraz ze starannosią myjemy pod bieżącą wodą. By mieć zapewnienie, że czyszczenie jest dokładne, należy małą łyżeczką od herbaty wyskrobać ewentualne resztki miąższu ze ścian tykwy. Następnie sypiemy do Matero susz Yerba Mate oraz zalewamy go wodą o temperaturze 70 °C – 80 °C. Ta czynność sprawi, że nasze naczynko przesiąknie aromatem też smakiem Yerba Mate. Po upływie 24 godzin trzeba opróżnić też porządnie wypłukać Matero. Od tej pory możemy przygotowywać Yerba Mate w klasyczny metodę także delektować się jej wspaniałym smakiem i aromatem.
Zobacz także: Yerba Mate Candida
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz