Przy raporcie składników Yerba Mate, w znaczącej liczbie przypadków można spotkać się ze stwierdzeniem, że kofeina nie jest składnikiem tego napoju, a funkcjonowanie stymulujące wywołuje unikalna substancja zwana Mateiną, znajdującą się jedynie w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co jest nieprawdą, ponieważ kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po dokładnych badaniach naukowych okazało się, że mateina jest synonimem kofeiny, która zawarta jest w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Należy tutaj podkreślić, że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, a funkcjonowanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie oraz teobrominie. Dla przykładu, by dostać taką samą ilość kofeiny zawartą w szklance kawy, potrzebne byłoby około 100 torebek Yerba Mate. Udowodniono także, że mateina nie sprawia skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność, a jej działanie pobudzające nie obciąża serca.
Yerba Mate świetnie zmniejsza skutki stresu w organizmie człowieka, co jest swoistą pozytywną włąściwością, dla osób którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie adrenalina utrzymuje się niekiedy na niebezpiecznie wysokim poziomie.
Zobacz także: Yerba Mate Tykwa Bombilla
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz